燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。藕粉性温味甘，有益胃健脾、养血补益、去肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等功效。燕麦是粗粮，一般不受小朋友喜爱，但做成甜甜的Q软燕麦糕就大受欢迎了。