河蟹菠菜煮年糕
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忧伤market
好吃
时间: 10分钟内
食材
螃蟹
2只
年糕
150g
平菇
100g
菠菜
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 菠菜洗净，平菇洗净。 -
2. 年糕切片，用开水泡软
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3. 螃蟹洗净，切半，去胃，去底盖
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4. 锅里油热，放下姜，蒜爆香，下螃蟹煸炒。
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5. 带螃蟹转色，放入平菇。
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6. 加适量水，加料酒，糖，煮5分钟。
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7. 放入年糕
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8. 大火煮开
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9. 放下菠菜煮开
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10. 加盐，胡椒粉，鸡精即可
小贴士
平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食螃蟹.