香芋糕
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月光族uphold
香芋糕,甜糯好吃。芋头做法甚多,咸的甜的,千变万化。做的方法可煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。要注意芋头含较多淀粉,一次不能多食。
时间: 10-30分钟
食材
小芋头
500g
糖
适量
油
适量
步骤
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1. 小芋头清洗 ,
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2. 放进锅里隔水蒸,
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3. 高压半小时,
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4. 蒸熟的小芋头,
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5. 去皮,
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6. 倒进白糖,
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7. 棒成香芋泥,
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8. 棒好的香芋泥放进冰箱定形,
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9. 冰好的香芋泥,
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10. 将香芋泥码进模具里,
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11. 压出糕坯即成。
小贴士
香芋糕香,甜,糯,可作为饼的馅料。
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