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红豆发糕
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谁予琴乱绮玉
因为我胃不太好,所以就经常做一些发面的食物吃。我爱吃发糕,宣软可口,适合我,俨然我这二十几岁的人早早的步入了老年生活呀,不禁感叹,我老了。看着还不错,好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米粉
200g
白面粉
200g
红豆
100g
酵母粉
适量
红枣
适量
蓝莓
适量
步骤
  • 1. 玉米粉,白面粉准备个一半
  • 2. 酵母粉加入水化开
  • 3. 面粉和酵母粉活成三光面团
  • 4. 盖上湿布发酵2h
  • 5. 面开了十呈蜂窝状的
  • 6. 面开了加入一些蓝莓,活匀面团
  • 7. 准备做好的红豆陷
  • 8. 面团切成两半,一半面铺好再加上红豆;然后在把另一半面团放上去,然后加红枣点缀
  • 9. 加盖子蒸30min,然后再焖5min
  • 10. 蒸好了
小贴士
1:面中可以加入一些白糖,口感更好
2:面活的要不做馒头要软
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