红豆糕
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单恋
这款红豆糕我分两层完成，第一层是粉糯的红豆，第二层却是有少少透明的Q弹口感。
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
100g
马蹄粉
150g
绵白糖
80g
食用油
适量
步骤
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1. 红豆浸泡4小时以上 -
2. 然后入锅煮至酥烂，煮好的红豆把豆子和红豆汤分开
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3. 搅拌机内加入红豆、白糖搅拌成泥
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4. 打的好豆泥加入马蹄粉50克拌匀
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5. 然后倒入涂了油的不锈钢碗里上锅蒸制
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6. 另外，红豆汤加40克的白糖煮至溶化
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7. 煮好的红豆糖水里入100克马蹄粉拌匀
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8. 待好豆泥层煮至凝固后，再倒入红豆汤层
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9. 待好豆汤层煮至凝固后再继续煮10分钟即可取出
小贴士
无技巧。