绿豆糕
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郭芙蓉
爸爸想吃绿豆糕，外面买的当然是N多的香精、防腐剂、添加剂，还不如自己做呢。依照爸爸的喜好加油加糖，偶尔满足一下他小小的不健康的味觉需求吧，再怎样也比外面买的好多啦！！自己人吃不用卖相，所以没给绿豆脱皮，颜色上丑了点，但味道还是不错的！下次改用传统的绿豆面来制作，看看哪个做法爸爸更喜欢！呵呵
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
200g
清水
适量
油
适量
糖
适量
步骤
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1. 绿豆洗净放高压锅闷煮 -
2. 煮好的绿豆很酥烂
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3. 先用搅拌机打成绿豆泥，我搅打的不够细致
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4. 倒入锅内，加油和糖翻炒
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5. 根据情况再加适量油和糖，因为爸爸喜欢重油重糖。。。
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6. 一直炒到水分收干
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7. 凉凉后取适量绿豆泥装入月饼模具
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8. 压成绿豆糕
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9. 放冰箱冷藏后味道更佳
小贴士
无
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