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花生黑芝麻酥
5.9万热度
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JOE
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
130g
黄油
90g
糖粉
70g
熟花生
80g
熟黑芝麻
15g
蛋黄
适量
步骤
  • 1. 生花生烤熟或炒熟以后,去除红衣,用料理机稍稍打碎(不要打得太碎
  • 2. 黄油软化以后,加入糖粉、蛋黄
  • 3. 用打蛋器打发至体积蓬松
  • 4. 低筋面粉筛入黄油里。
  • 5. 加入打碎的花生和黑芝麻。
  • 6. 用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊
  • 7. 用手揉匀,成为饼干面团,摆在烤盘上,并用手稍稍压扁,刷上一层蛋黄,然后放进预热好175度的烤箱,烤15-18分钟。烤到表面金黄色即可出炉
小贴士
酥饼里可放自己喜欢的干果
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