莲蓉绿豆饼
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径吩丫焉晨
我家对面有一家绿豆饼非常好吃，我们都很喜欢吃，我一直都想自己学着做，不过一直都没学会，最近好豆的活动正好有教做绿豆饼的，我就试着做了，味道真的非常不错呢，很好吃呢，而且也很好做，最主要自己做的吃着放心啊。
时间: 1-2小时
食材
绿豆
300g
莲子
50g
中筋面粉
200g
猪油
150g
白砂糖
150g
油
适量
水
适量
步骤
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1. 绿豆清洗干净放入炖盅 -
2. 接着放入适量水
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3. 接着放入隔水炖
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4. 将炖好的绿豆打成蓉
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5. 接着放入锅中炒，边炒边加糖和油
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6. 直到最后炒干
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7. 接着开始做水油皮，100克面粉，30克猪油，15克汤和适量水和匀
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8. 再做酥油皮，100克面粉和100克猪油和匀
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9. 准备好的水油皮，酥油皮和绿豆馅
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10. 将所有材料都搓成小球
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11. 先取一个水油皮，擀圆
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12. 放入酥油面团
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13. 包起来
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14. 压扁，擀成椭圆形
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15. 从上往下卷起来，这样重复两次
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16. 将所有的准备好，然后放一会
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17. 接着取其中一个压扁
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18. 包入馅料，接这搓圆
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19. 接着再压扁
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20. 做好所有的
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21. 放入烤箱中层上下火200度烤30分钟
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22. 最后出炉晾凉即可
小贴士
绿豆沙尽量弄细点口感更好