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芝麻玉米蛋黄饼
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丝瓜watchful
早上做早餐时,看到冰箱还有2个蛋黄,就想着怎么处理呢,正好要做饼,就添加到玉米饼里面了,儿子非常的喜欢吃,口感非常的粘香!
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
80g
玉米粉
20g
蛋黄
2个
适量
糖粉
20g
芝麻
适量
步骤
  • 1. 蛋黄加入糖粉拌匀。
  • 2. 糯米粉和玉米粉混合。
  • 3. 加入蛋黄先拌成絮状。
  • 4. 揉成软硬适中的面团。
  • 5. 把面团分成均等的小面团。
  • 6. 把面团做成饼状,两面沾上芝麻。
  • 7. 平底锅放少量的油,放入小饼小火煎至两面金黄即可。
  • 8. 盛出,很不错的哦,原来加了蛋黄的玉米饼可以让饼饼更粘香!
小贴士
芝麻用的是生芝麻,煎饼要用小火。
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