微波芹菜叶发面饼
8.9万热度
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弎眉桔
家里新添置了台微波光波组合的微波炉，正好送了个煎盘，来试一试做发面饼，还真不错呢。我用的面粉是做馒头用的手粉做的，可能里面有些发酵成分。
时间: 10分钟内
食材
芹菜叶
适量
小麦面粉
适量
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 芹菜叶洗净，用开水烫一下去苦味，剁碎 -
2. 芹菜叶中加一个鸡蛋和小麦面粉和成面糊，稠稠的那种，加盐味精
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3. 煎盘先预热5分钟，加生油，将面糊放微波炉中5分钟，翻面4分钟，就OK啦。
小贴士
用普通的面粉也可以做，里面也可以加玉米粉。都很好吃，当早餐会很不错。