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菠菜韭菜蛋饼
6.5万热度
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饶香云队
好吃
时间: 10分钟内
食材
菠菜
70g
韭菜
50g
鸡蛋
1个
适量
适量
南德调味料
适量
面粉
适量
步骤
  • 1. 面粉加入适量温水揉成面团,醒发一会
  • 2. 韭菜盒菠菜清洗干净沥水备用
  • 3. 将韭菜和菠菜切碎放入盆里
  • 4. 醒发好的面团分成大小一样的两份,将其中一份干成大圆片,越薄越好,将两个全部擀好
  • 5. 下面制作馅料,将盐、南德调味料和少量的油放入菜盆里,拌均匀待用
  • 6. 将擀好的面皮放入刷了油的电饼铛中
  • 7. 将调好的馅料均匀的放到面皮上
  • 8. 鸡蛋打散成蛋液
  • 9. 将蛋液倒入馅料上
  • 10. 将另外一个面皮盖在上面,盖上饼铛
  • 11. 煎至两面金黄
  • 12. 切块即可
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