盘丝饼
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什犯罕陡实
饼我们都爱吃，盘丝饼更是如此，皮脆内软，非常好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
500g
油
适量
盐
适量
酵母粉
3g
清水
适量
葱
适量
步骤
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1. 面粉中加入酵母 -
2. 用温水和面
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3. 面和成面团，稍微软一些 盖上保鲜膜醒发二倍大
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4. 锅中加入油，放入葱 大料 做出香料油
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5. 做油酥 面粉中加入香料油
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6. 调到不干也稀
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7. 油酥中加入盐
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8. 葱切成末
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9. 发酵好的面团揉匀
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10. 均匀分成6份
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11. 取一份擀成薄饼
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12. 均匀抹上油酥
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13. 撒上葱花
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14. 对折
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15. 均匀切条，头上不要切断
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16. 然后再把折叠的面打开
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17. 合拢抻长，越长越细层次越多
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18. 从两头向中间盘
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19. 叠在一起
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20. 依次全部做好
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21. 擀成圆饼
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22. 锅中放入油
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23. 放入饼 烙好一面
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24. 翻一面 二面烙成金黄
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25. 烙完全部
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26. 一抖就散了，非常酥软，
小贴士
面切好后抻长这样层次就多，
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