您的位置: 首页>菜谱分类>花生馅喜饼
花生馅喜饼
8.5万热度
758收藏
晨潍夏日天浅蓝
喜饼是烟台常见的一种点心或小吃,小市有卖,超市也有卖的,面是用蛋、奶、油、糖调出来发酵母而成,馅料却是各种各样,有花生的、芝麻的、核桃的、糖馅等等,到处可见,大多人喜欢,非常好吃,今天做的喜饼是花生馅的,也是我们全家最喜欢吃的馅饼。喜饼烙的,有烤的,我愉得不断调火,就用烤箱烤出来,不管怎样做法味道都是非常美哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
400g
鸡蛋
2个
花生油
60g
白糖
60g
牛奶
80g
酵母
4g
花生米
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 把所有材料放到面包机里。
  • 2. 揉面15分钟后直接启动发酵程序进行发酵。
  • 3. 发酵至二倍半至三倍即可。
  • 4. 在面团发酵时准备花生馅,先把花生用烤箱烤熟。
  • 5. 去皮,用擀面杖压碎,放上糖搅匀。
  • 6. 发好的面放案上分成小块。
  • 7. 揉圆了松弛几分钟。
  • 8. 拿一小块擀成饼。
  • 9. 放上馅。
  • 10. 收口。
  • 11. 收口朝下按平或擀平。
  • 12. 摆入烤盘。
  • 13. 放烤箱里底温发酵10到20分钟。
  • 14. 190度15分钟即可。
小贴士
馅料里面可根据自己对甜度的喜好添加糖量。
二次发酵我是把烤箱设置90度烤了10分钟再提温至190度,如果有时间就放在40度左右处慢慢发酵即可。
这道菜的其他做法

紫薯花生馅芝麻饼

132收藏
2.6万热度

高粱面花生芝麻饼

102收藏
2.5万热度

花生馅碱水粽子

142收藏
4.7万热度

紫薯花生馅汤圆

148收藏
3.7万热度

花生红薯饼

758收藏
10.9万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱