发面早餐饼
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心事stillness
发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
500g
酵母粉
6g
温开水
220ml
步骤
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1. 取6克新鲜酵母粉放盆里用温开水化开
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2. 再称好500克面粉放盆里,分次加入剩下的温开水,用筷子搅拌
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3. 揉成光滑面团放温暖地方发酵一晚上,这样早上就可以吃到热乎乎的饼了
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4. 取出发好的面排净里面的空气,用擀面杖擀成饼胚
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5. 放电饼铛烙两分钟反面,两面金黄出锅
小贴士
温开水划开酵母粉面发的比较好
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