空心菜炒粉丝
11.7万热度
825收藏
收藏
|
巧克力
这种粉丝这边叫东莞米粉,以前在家里的时候煮着吃比较多,过来这边一般就炒了.而且是家里的常备食物,有时候不想做饭了,就泡点粉丝炒来吃得了,既方便又美味.而且味道随自己配,想怎么炒就怎么炒.超级喜欢.怎么吃也吃不厌
时间: 10分钟内
食材
粉丝
200g
空心菜
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
黄豆酱
适量
步骤
-
1. 粉丝泡三个小时以上,滴干水分 -
2. 准备好黄豆酱,鸡蛋.空心菜洗好备用
-
3. 把锅烧热,放猪油,化开后再热一下
-
4. 打入鸡蛋,炒成块
-
5. 放入洗好的空心菜
-
6. 空心菜炒软,放少量盐稍炒一下
-
7. 再倒入粉丝.放盐快速炒匀
-
8. 放入黄豆酱
-
9. 再翻炒几分钟.起锅前倒入生抽
-
10. 炒粉丝OK
小贴士
粉丝下锅后要快速的炒,可将火稍调小点点.
-
这道菜的其他做法
-
卷心菜炒粉丝
168收藏8.1万热度 -
卷心菜炒粉丝
38收藏11.1万热度 -
空心菜炒肉丝
9收藏7.5万热度 -
牛心菜炒粉丝
17收藏10.1万热度 -
卷心菜炒粉丝 | 蚂蚁上树
44收藏11.5万热度