家乡味道的炸酱面
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迷死佳
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
时间: 10-30分钟
食材
豆瓣酱
200g
面条
300ml
鸡蛋
7个
小番茄
4个
黄瓜
200g
蒜米
3粒
步骤
-
1. 准备的材料：豆瓣酱，黄瓜擦丝，小番茄，鸡蛋。 -
2. 锅内倒入油。
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3. 油热后倒鸡蛋进去。
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4. 把鸡蛋翻炒熟。
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5. 倒豆瓣酱入鸡蛋内。
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6. 翻炒均匀，倒少许温水小火煮开。
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7. 把酱盛出即可。
小贴士
把鸡蛋炒均匀就加入豆瓣酱，再加点水煮一下可以让鸡蛋吸收酱的味道更浓郁一点。
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