猪脚面
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猿闻猿谴盘
卤肉的时候,捎带着把吃剩下的猪脚放进锅里煮,看到别人做猪脚面,我也来一份,味道还是十分棒的。
时间: 10分钟内
食材
龙须面
100g
卤猪脚
适量
香菜
适量
蒜薹
适量
鸡汤
适量
食盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 龙须面一份备用。
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2. 蒜薹和香菜洗净备用。
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3. 卤猪脚一份。
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4. 鸡汤一份,放炉灶上煮开。
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5. 鸡汤沸腾后,下入龙须面煮熟。
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6. 加入食盐、鸡精和香油调味,放入切好的蒜薹和香菜即可。
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7. 将面盛入碗中,加入卤好的猪脚,即可食用。
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喜欢味浓厚些的,可以浇入一些卤肉汤。
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