豆干肉丸粥
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武十九之夏
天气冷了，来一碗粥喝，暖和暖和。
时间: 10-30分钟
食材
珍珠米
1杯
豆干
2块
肉丸
8个
香菇
3个
大白菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
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1. 珍珠米洗后放入高压锅中，兑水，加盖，上气后煮五分钟。 -
2. 泡好的香菇切丝，肉丸切片，豆干切小块。
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3. 大白菜切丝
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4. 锅里热油，放入香菇煎数秒，捞出。
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5. 再放入豆干煎至金黄
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6. 煎成这样就可以了
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7. 将粥冲一下冷水，打开盖。
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8. 继续煮开，同时下入香菇、豆干、肉丸，煮五分钟。
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9. 下入大白菜，调入盐、鸡精。
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10. 煮到自己喜欢的浓稠度就可以了
小贴士
豆干煎过下锅不烂，而且更香。