1. 准备主食材：大米，小米各50克，瑶柱30克，姜片3片。

2. 大米洗净后，加入3克食盐，少许食用油，拌均匀，腌制30分钟。

3. 小米，瑶柱洗净后沥干水，备用。

4. 将所有食材放入电饭煲，然后加入清水1200毫升（3人份量）。

5. 盖上煲盖，选择“煮粥”功能，烹饪时间调至2小时，然后设置烹饪结束时间（现在是晚上10点，次日早上7点完成，则预约时间为9个小时），点击“开始”键进入预约煮粥功能。

6. 次日早晨，将电饭煲里正在保温的粥装碗即可享用。