枸杞银耳山楂羹
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河眯鸭诒姿_
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
1朵
山楂
200g
枸杞
20粒
冰糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 银耳泡发1小时； -
2. 去掉根部，掰成小朵；
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3. 枸杞泡软；
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4. 山楂洗净；
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5. 山楂去核工具：中性笔帽；
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6. 笔筒插入山楂，旋转向下，穿过山楂，去除果核；
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7. 检查一下，如有被挤到一边的果核，则捅出去，以免吃时搁着牙；
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8. 一个完成了；
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9. 果核留在了笔筒中，捅出去，再处理下一个；
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10. 山楂都处理完；
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11. 看，全是果核，没有浪费哟；
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12. 小锅中加清水，放入冰糖适量，银耳，枸杞，煮开，小火慢炖；
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13. 炖的过程中，尝一下，太酸的话，可以在家一些冰糖；
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14. 煮20分钟就可以了；
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15. 银耳枸杞山楂羹，酸酸甜甜真不错。
小贴士
银耳，枸杞提前泡发；
根据羹的酸度，添加冰糖或白糖量；
根据口味，调整煮制时间。
根据羹的酸度，添加冰糖或白糖量；
根据口味，调整煮制时间。
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