豆皮肉丝蛋炒饭
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heater筷子
米饭每次剩下以后，就不是很好吃，一家人没人愿意吃，于是我想了个办法，嘿嘿，加入些许食材，让一家人爱上剩米饭，等着瞧好吧
时间: 10分钟内
食材
大米
500g
鸡蛋
2个
五花肉
200g
豆皮
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
香菜
适量
生抽
适量
芒果
适量
步骤
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1. 准备好米饭、豆皮、鸡蛋、猪肉、葱、香菜、芒果 -
2. 香菜、葱切末，芒果切粒待用
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3. 猪肉切条
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4. 豆皮切条
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5. 热锅中煎鸡蛋，备用
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6. 热锅中炒肉丝，加些许老抽
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7. 等肉炒熟后，放入豆皮，继续翻炒
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8. 炒个七八分熟后倒入米饭，翻炒
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9. 最后放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可
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10. 装盘后，周围撒上些许芒果，以增加食欲
小贴士
米饭要用干的米饭，湿的炒不开，最好是隔夜的。