洋葱蛋炒饭
8.3万热度
131收藏
收藏
|
容何失意的鸵鸟峦
有人会发愁剩米饭怎么处理，其实很简单，炒着吃就可以了，可以加肉，也可以加蔬菜炒，也可以加鸡蛋，多方便啊
时间: 10分钟内
食材
米饭
500g
洋葱
半个
长豆角
8根
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鲜辣粉
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 鸡蛋打散，豆角和洋葱切小丁
-
3. 先放油炒鸡蛋，炒熟后盛碗里备用
-
4. 加油放葱姜，加入豆角和洋葱丁翻炒
-
5. 加入盐、生抽，翻炒
-
6. 加入剩米饭，大火翻炒，加入鲜辣粉，加入鸡蛋花，出锅前加鸡精
-
7. 米粉炒熟即可
小贴士
鸡蛋液这中加适量水，炒出来嫩；
米饭可以放冰箱里冷藏，炒的时候不粘
米饭可以放冰箱里冷藏，炒的时候不粘