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家常炒饭
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嫩佑铭刻应刻
宝贝最爱吃炒饭,明明已经做好了新鲜的一锅饭了,还说想吃炒饭,没办法了,只能炒热饭了,哈哈!虽然炒热的饭效果卖相不怎么好,但是味道不错。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
2根
250g
黄瓜
1根
米饭
1碗
适量
鱼露
适量
蟹柳
4根
步骤
  • 1. 青瓜、腊肠、蟹柳切成颗粒、准备虾仁。
  • 2. 炒锅加热、倒油,放入虾仁,煸炒一会。
  • 3. 加入腊肠、蟹柳,煸炒一会。
  • 4. 加入青瓜粒。
  • 5. 稍炒一会。
  • 6. 加入鱼露。
  • 7. 翻炒一会,因为是用热饭来炒的,所以饭有点粘了,卖相不好~~!
  • 8. 嘿嘿!宝贝竟然吃了一大碗。
小贴士
1、这个炒饭是家常版的,喜欢吃什么就放什么去,嘿嘿!
2、做炒饭最好用冷藏过的饭,这样炒出来会比较漂亮,粒粒分明。我用热饭来炒,效果不太好,但味道很赞!
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