咸鱼鸡粒炒饭
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咀艺瘸粕静
咸鱼鸡粒炒饭是一道家常美食，利用剩饭做主要食材，加以辅助翻炒而成。
时间: 30分钟-1小时
食材
咸鱼
50g
鸡蛋
1只
米饭
300g
鸡脯肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
25g
香葱
20g
步骤
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1. 食材原图 -
2. 鸡胸肉洗净并切小块，再用生抽、盐、油拌匀
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3. 咸鱼用开水浸泡片刻再切碎，鸡蛋入锅中炒熟，胡萝卜和香葱切碎待用
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4. 炒锅热油，把米饭先炒香后盛出
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5. 炒锅再下油，加入胡萝卜、咸鱼爆香后，再加入鸡粒炒熟
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6. 这时倒入炒香的米饭
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7. 把米饭炒散后，加入食盐炒匀
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8. 加入鸡蛋碎和淋入生抽炒匀
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9. 加入葱花再炒匀即可
小贴士
无。