超级炒饭营养丰富、均匀。集合鱼、肉、菜、瓜、果于一体。常吃而不腻。也是偷懒一族之好宝。下面简单介绍一下做法：材料：熟米饭；咸鱼肉、虾仁、香肠、鸡蛋；生菜、青瓜、红萝卜、香菇。配料：盐、鸡精、料酒、香菜、葱、蒜。把所有的材料切丁备用热油锅，把不易熟的红萝卜，青瓜先下锅番炒，七分熟后放香菇，咸鱼肉、虾仁、香肠番炒出香味，再放鸡蛋炒碎。然后放易熟的青菜，葱，蒜。炒至全熟下盐、鸡精、料酒适量。熄火。再把熟米饭下锅翻炒均匀就大功告成了。