菌菇泡饭
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聪明quarterly
冷冷的清晨，从暖暖的被窝里出来后。唯一想做的就是喝上一点清淡又暖人的汤底。看了家里的冷饭还有一点剩菜呵呵，完成可以造就一碗丰富有味的泡饭，洗洗切切后，一份如图的菌菇泡就完成了。过程是这么简单，味道却是极为鲜美。一碗下肚，清晨似乎也变的很美好哦/
时间: 10-30分钟
食材
冷饭
100g
菌菇
200g
油
适量
盐
适量
生菜
适量
虾米肉末
适量
冬菜
适量
香油
适量
步骤
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1. 备冷饭，生菜，菌菇，虾米肉末。 -
2. 菌菇用盐水微泡洗。
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3. 汤锅加水煮开。
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4. 将菌菇下锅。
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5. 上盖煮至菇熟。
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6. 将冷饭下锅。
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7. 煮至汤底开，汤汁微有白感，将虾米肉末下锅。
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8. 再将生菜下锅。
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9. 加入适量细盐调味。
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10. 关火再加入适量香油即可。
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11. 一份菌菇泡饭完成
小贴士
冬菜是带咸之物,要注意盐有用量.