腊味煲仔饭
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地板好硬荀潳芝
年后从家里带来的腊味，都是自家做的，真的很香很好吃，这个煲仔是第一回做，还有一些生疏，并阻止不了吃货们的口水，亲们一起动手试试吧
时间: 10-30分钟
食材
大米
100g
香肠
100g
腊肉
100g
五香粉
适量
生抽
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
茶油
适量
步骤
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1. 先将大米浸泡2小时 -
2. 准备好其他食材
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3. 将腊味切好，姜蒜切好
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4. 砂锅抹少许茶油
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5. 将大米倒入砂锅内，加适量的水
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6. 大火煮开后将中火
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7. 将切好的腊味码在米饭上面，转小火
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8. 将蒜姜葱辣椒加生抽五香粉调好
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9. 均匀淋在煲仔饭上即可
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10. 关火，可以食用了哇
小贴士
大米提前浸泡，口感更好
锅底抹上油防止粘锅
锅底抹上油防止粘锅