圣女果娃娃菜烫饭
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白衣酒客历
剩米饭每次都是炒着吃,今天换个花样,烫饭吃吧!酸酸的特别开胃,宝贝儿可喜欢了。
时间: 10-30分钟
食材
圣女果
6个
娃娃菜
3片
木耳
1朵
鸡蛋
半个
剩米饭
100g
核桃油
适量
盐
少许
步骤
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1. 圣女果切碎,娃娃菜切碎,木耳焯熟也切碎
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2. 炒锅烧热倒入核桃油,放入圣女果煸炒
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3. 炒出红油后加入剩米饭
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4. 充分炒散炒均匀
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5. 加入少量开水,只要微微没过米饭就可以
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6. 中小火煮至汤汁没有完全收干时加入娃娃菜和木耳
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7. 充分炒匀后淋入蛋液
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8. 翻炒均匀至汤汁粘稠,蛋液凝固后加入少许食盐拌匀即可关火
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9. 味道不错呢!
小贴士
清水不要加太多,要不就变成粥了。
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