椒香豆干炒卤鸭块
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万物可爱你尤其是
鸭肉是一种美味佳肴，为餐桌上的上乘肴馔，是各种美味名菜的主要原料，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。
时间: 30分钟-1小时
食材
卤鸭肉
500g
豆干
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
十三香
适量
蒜头
适量
姜
适量
青椒
适量
步骤
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1. 香干切条，葱姜蒜切碎，另青椒剁细。 -
2. 卤鸭切块。
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3. 热油炒香姜蒜粒。
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4. 放入香干翻炒。
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5. 加入适量的生抽，料酒，盐，十三香炒匀。
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6. 加入青椒翻炒。
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7. 加入卤鸭块一起炒香。
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8. 翻炒均匀入味撒上葱花即可。
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9. 营养健康，下饭菜哦！
小贴士
卤鸭已经入味，先把香干炒入味，再加入卤鸭翻炒。