鸡腿卤蛋
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飞的云南美女彭湰
鸡腿和卤蛋都是宝宝爱吃的，周末有时间就给宝宝做了鸡腿，忽然想到就这这汤再放几个鸡蛋，应该也很不错，于是就做了这个鸡腿卤蛋，鸡腿非常的软嫩，卤蛋也非常的入味好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
鸡蛋
5个
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
大葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
松茸
适量
大料
适量
步骤
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1. 首先准备鸡腿，洗净，加入适量的料酒先腌一下 -
2. 锅中放适量的油，加入鸡块冰糖
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3. 然后加入鸡腿炒至鸡腿上色
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4. 然后加入适量的水，料酒和酱油，水没过鸡腿就可以，烧开
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5. 砂锅中加入葱姜和大料
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6. 把煮开的鸡腿和汤一起倒入砂锅中，再加入松茸香叶，然后盖盖小火慢炖半小时
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7. 这个时候煮鸡蛋，把煮好的鸡蛋剥皮，用刀滑几个小口
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8. 把鸡蛋加入鸡腿汤中
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9. 继续小火炖一小时鸡腿软烂，鸡蛋入味即可
小贴士
制作很简单，不过要有耐心，慢慢的炖才好吃。
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