开背蒜蓉虾
4.9万热度
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忌杜鞘耐蝗
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
时间: 10分钟内
食材
大虾
280g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 虾，洗干净， -
2. 虾剪去虾须，去虾线，控水。
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3. 蒜切末，装盘备用。
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4. 锅内倒油，烧开。
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5. 油热后下入蒜炒香。
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6. 把虾放入。
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7. 炒变色后放入少许酱油，
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8. 加少许水煮一下，
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9. 加入适量白糖，
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10. 加入适量盐，
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11. 最后放入少量胡椒粉调味。
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12. 炒匀出锅即可。
小贴士
虾忌与某些水果同吃。