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盐焗蛏
8.9万热度
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吾心给谁人暨
饭店里铁板蛏味道不错,自己第一次做
时间: 30分钟-1小时
食材
500g
350g
1根
2粒
白酒
1勺
生姜
2片
步骤
  • 1. 蛏洗净,用刀子开个口子
  • 2. 盐巴倒入烤盘里压实
  • 3. 蛏口向下放入盐巴里
  • 4. 放入葱末蒜姜倒入白酒
  • 5. 烤箱预热,200度烤18分钟
  • 6. 烤好了加适量葱
小贴士
盐巴要选择粗盐,不让会很咸,蛏要隔开口,用白酒去腥味
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