盐焗蛏
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吾心给谁人暨
饭店里铁板蛏味道不错，自己第一次做
时间: 30分钟-1小时
食材
蛏
500g
盐
350g
葱
1根
蒜
2粒
白酒
1勺
生姜
2片
步骤
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1. 蛏洗净，用刀子开个口子 -
2. 盐巴倒入烤盘里压实
-
3. 蛏口向下放入盐巴里
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4. 放入葱末蒜姜倒入白酒
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5. 烤箱预热，200度烤18分钟
-
6. 烤好了加适量葱
小贴士
盐巴要选择粗盐，不让会很咸，蛏要隔开口，用白酒去腥味
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