芝士海鲜焗饭
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千秋侥
这是一份能量满满的主食，食材丰富，营养全面，装在饭盒里，带到公司，中间用微波炉叮一下，就是一份补充能量的大餐，一定会让同桌的其他人羡慕不已哦，喜欢的话一起来看看美味是如何炼成的吧。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
2份
鲜虾
150g
鲜鱿鱼须
250g
草菇
100g
豌豆
50g
玉米粒
50g
红椒
1根
西兰花
200g
姜
15g
芝士片
5片
鸡蛋
2枚
油
适量
盐
适量
糖
适量
番茄酱
适量
料酒
少许
步骤
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1. 所有食材准备妥当（注：鸡蛋两枚忘记拍进去了） -
2. 把草菇，鱿鱼须，豌豆，红椒，玉米粒，西兰花分别焯水后过凉备用。
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3. 起锅，爆香姜米，下草菇与鱿鱼须爆炒，再沿锅边蘸洒少许料酒增香去腥。
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4. 并加入盐，糖，番茄酱炒匀即可出锅备用。
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5. 鸡蛋两枚拌匀米饭中，锅烧热，放油，米饭入锅翻炒至松散。
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6. 把焯过水的玉米粒，豌豆，红椒放入翻炒。
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7. 调入盐，糖，极少的蚝油。
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8. 炒香后即可。
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9. 盛入饭盒中。
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10. 铺上炒好的鱿鱼须，草菇，清理干净的鲜虾仁，焯过水的西兰花。
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11. 铺上芝士。
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12. 入微波炉，选择自动翻热，重量调至最高，时间是4分钟即可取出享用了。
小贴士
1.本人怕长肉肉，所以芝士的用量不大，如果想要奶香更加地浓郁，可以多加两片，那烤出来的焗饭真真是比西餐厅里卖的更实惠，更美味哦。
2.米饭的处理，可以是白饭，也可以象我这样炒香一下，两种口味风格迥异，但同样都很美味呢。
3.米饭外裹蛋液，入锅炒时既香还不粘锅，亲也可以试试看哦，黄金炒饭耶。
2.米饭的处理，可以是白饭，也可以象我这样炒香一下，两种口味风格迥异，但同样都很美味呢。
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