酸辣笋丝
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繁华仅此涟东
做为一个北方人，我级爱吃笋，各种笋均爱，我们这里能买到鲜笋的时间不多，所以我大部分都是买袋装的甚至爱买袋装的了简单方便
时间: 10-30分钟
食材
春笋
250g
鸡胸肉
1块
尖椒
1个
胡萝卜
1块
油
适量
干辣椒
适量
蒜末
适量
葱花
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
陈醋
适量
老抽
适量
姜粉
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 首先把鸡胸肉洗好切丝，用料酒和一小勺蚝油腌制十分钟 -
2. 主材料准备好，将春笋冲洗好切丝，尖椒 胡萝卜切丝
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3. 葱蒜切末 干辣椒准备好
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4. 锅放油烧热放入腌好的鸡肉丝迅速滑散
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5. 放入一部分葱蒜末炒香再放入胡萝卜丝和尖椒丝炒匀
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6. 放入笋丝，炒匀，放入陈醋
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7. 老抽炒匀
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8. 放入盐
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9. 鸡粉，姜粉，葱蒜末炒匀即可
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10. 成品图
小贴士
无