糖醋虎皮鹌鹑蛋
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普懊趟绰级
鹌鹑蛋经过炸制，裹上酸甜浓郁的酱汁，色泽漂亮，酸甜可口，适合小朋友吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
鹌鹑蛋
20个
番茄沙司
2勺
白糖
1勺
醋
1勺
生抽
1勺
盐
少许
步骤
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1. 鹌鹑蛋放入水中加少许盐，煮十分钟 -
2. 剥去外皮洗净控水
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3. 放入淀粉中裹匀
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4. 做好所有的
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5. 锅中放油，油热后放入鹌鹑蛋，小火炸至起虎皮，颜色微黄捞出
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6. 碗中放入番茄沙司，糖，醋，生抽，少许盐，搅拌均匀
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7. 锅中放油，倒入碗汁炒至起泡
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8. 倒入鹌鹑蛋，迅速裹匀酱汁
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9. 盛入盘中，趁热食用
小贴士
1.剥鹌鹑蛋皮的时候，可以把五六个一起装入塑料袋中，摔打几下，至皮碎，比较好剥皮。
2.临出锅，或盛入盘中时，可以撒些熟的白芝麻，既漂亮又好吃。
2.临出锅，或盛入盘中时，可以撒些熟的白芝麻，既漂亮又好吃。