哇酷蔬菜泥
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英姿勃勃divine
秋天很快就要到了，后面天气渐渐转凉，又要到了贴秋膘的时候了，宝宝们可以适当吃些瘦肉之类的，当然青菜也要一起搭配才会更健康，但是很多宝宝都不太喜欢吃青菜，原因各种各样，我有一次挑战4个不爱吃饭的宝宝，其中一个就是不喜欢吃西兰花，因为他觉得西兰花长的丑，我们家宝宝也不喜欢青菜，但是为了营养均衡我经常把青菜加到她喜欢的食物中，比如瘦肉，今天咱们就用西兰花和瘦肉做一个可爱的哇酷，既满足了宝宝爱吃的肉肉，又增加了蔬菜的营养，妈妈们赶紧试试吧。（宝贝盒子BOX》9月美食
时间: 30分钟-1小时
食材
猪瘦肉
80g
西兰花
120g
小番茄
30g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
蓝莓
适量
沙拉酱
适量
海苔
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 取瘦肉和80g西兰花放入碗中，加入整个鸡蛋清、少许食盐、油，蛋黄留下备用。
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3. 用料理棒或料理机打成泥状。
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4. 用勺子将肉泥在盘中堆一个橄榄形，勺子粘的话可以沾下水再抹肉泥。
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5. 再堆出哇酷的耳朵和鼻子，火上放蒸锅，水沸后放上肉泥中火蒸20分钟左右取出。
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6. 蛋黄打散。
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7. 把不粘锅刷一层油蛋黄摊成蛋饼备用。
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8. 将蛋饼切掉两个圆做哇酷的眼睛。
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9. 海苔剪出眉毛、眼珠、嘴巴等。
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10. 将剪好的眼睛等放在合适位置，鼻尖上放上一颗蓝莓。
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11. 剩下的40克西兰花放入烧开水的锅中加少许食盐焯熟捞出。
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12. 西兰花和小番茄都对半切开摆在哇酷下面。
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13. 沙拉酱挤在哇酷的嘴巴和鼻子下面一些。
小贴士
肉类可以换成鸡脯肉、鱼肉、虾仁，蔬菜也可以用油菜、菠菜等随意替换，但是必须要打成细腻的泥状，蒸的时间根据自己做的肉泥大小灵活调整。
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