紫菜苹果丝
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掰果BAAAAYGO
创新菜，没人做过，有单位生产饮料，有保健作用，养发护发作用，称永远黑发。采用挂薄芡使紫菜附在苹果丝上，典型的勾芡作品。
时间: 10分钟内
食材
苹果
350g
紫菜
2g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 阿克苏苹果。 -
2. 去皮，切丝。
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3. 切丝。
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4. 紫菜。
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5. 开水泡发。
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6. 油炒苹果丝。
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7. 软了盛起备用。
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8. 余油下紫菜加汤，加佐料和湿淀粉。
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9. 煮一下，翻炒后淀粉全熟半透明。
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10. 关火，放苹果丝翻炒。
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11. 装盘。
小贴士
关火勾芡。