翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想
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甘操陕蠢夭
美丽、权力、事业、爱情……
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
90g
高筋面粉
150g
砂糖
180g
黄油
90g
玉米油
100g
杏仁碎
200g
装饰珍珠
20颗
色素
适量
奶油霜
适量
步骤
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1. 鸡蛋加糖粉搅拌均匀 -
2. 粉类混合均匀，筛入蛋液中
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3. 用刮刀搅拌至无干粉
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4. 倒入杏仁碎
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5. 全部拌均匀后倒入6寸心型蛋糕模，180度上下火60分钟左右
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6. 趁烤蛋糕时间，用黃色干佩斯做朵玫瑰花
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7. 做个小头饰
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8. 做朵大蝴蝶结
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9. 蛋糕放凉均匀抹上奶油霜，冰箱冷藏定型后，白色翻糖膏擀平包住蛋糕胚，侧边包好紫色边，贴好蝴蝶结
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10. 准备一双翻糖高跟鞋(高跟鞋有单独菜谱哦)
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11. 将高跟鞋，头饰，玫瑰花，食用珠按自己设计摆放好，手绘几朵紫色小花装饰
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12. 成品图后面
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13. 成品图上面
小贴士
干佩斯和奶油霜配方里的量都是随意写上去的，因为用量都可以自己把握哦！
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