小海狮水果拼盘
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幸一缕茶烟
木瓜素有“百益果王”之称,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,一般人都可食用。广东人很喜欢用来煲汤,糖水,炖牛奶等,我喜欢吃夏威夷木瓜。这个海狮拼盘分2个菜谱。喜欢的朋友请继续往下看哦。周末那天做的刚上桌被全部消灭啦。
时间: 1-2小时
食材
红肉木瓜
1个
奇异果
1个
步骤
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1. 木瓜切开,掏出籽。挖出圆肉球。
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2. 用尖刀切出海狮形状。
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3. 左右各一只。
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4. 脚2只。
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5. 尾巴用心型模具压出来的。
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6. 不要用手拿要用刀从底挑起上碟。
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7. 奇异果切片
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8. 用刀尖挑起木瓜籽做海狮的眼睛。
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9. 放上切半的奇异果。
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10. 挖好的木瓜球用牙签一个个放上碟摆好。
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11. 海狮头顶放2片奇异果做球。
小贴士
木瓜要用八成熟的,太熟很难切成形。木瓜很软整个过程尽量不要用手拿,要用刀从底挑起才不会烂。后面更精彩,请看下一个菜谱。现做现吃不要放得太久哦。
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