1.在巧虎脸部蛋糕平铺开是为了做奶油水果夹层，如不喜欢夹心可不用平铺开脸部的蛋糕胚。
2.身体和其它部位需略低于脸部，这样会有层次感，也会有感观效果。
3.用牙签画五官和衣服轮廓时，画的不满意可把奶油抹平重新画。
4.因为还需裱花装饰，所以在整个蛋糕体上抹奶油无需过分平整。
5裱花嘴选择角形或圆形行都可以。