春意盎然
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我大脸我自豪
好吃
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
1/2个
金针菇
250g
圣女果
6个
香油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
醋
适量
胡椒
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 莴笋半个擦细丝 -
2. 金针菇去头洗净撕散
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3. 莴笋下锅焯水
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4. 金针菇也下锅焯水
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5. 焯好水的莴笋调入盐 鸡粉 麻油拌均后平铺盘中
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6. 焯好水的金针菇挤干水分
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7. 用小圆勺或小圆酒杯装入金针菇压实扣出小圆形摆在莴笋上
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8. 圣女果切半摆在金针菇上面装饰
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9. 来张成品图，是不是很美味
小贴士
莴笋与金针菇焯水不要太久,焯水后要冷水过凉,这样口感会更爽脆。
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