凉拌魔芋丝
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起码子达人
好吃
时间: 10分钟内
食材
魔芋丝
300g
黄瓜
250g
香油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
蒜泥
适量
熟花生碎
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 袋装魔芋丝打开用开水烫2分钟,开水凉凉。
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2. 黄瓜洗净,去掉老皮。
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3. 均匀切段、切片后切丝。
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4. 魔芋丝和黄瓜放在一起
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5. 用热油浇在干红辣椒上,做成辣椒油。
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6. 加入捣好的蒜泥
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7. 加入辣椒油、香油
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8. 加入盐、白糖
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9. 加入米醋和熟花生碎,搅拌均匀装盘即可。
小贴士
1、不喜欢吃辣的可以不放辣椒油或改为呛花椒油。
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