美味什锦菜
9.6万热度
745收藏
收藏
|
一元
这道什锦菜做法简单，就是准备用品多些，都料理好的蔬菜一炒，加入调料，多简单啊，味道鲜美，品种多营养好啊！
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
80g
菠菜
50g
芹菜
50g
鲜香菇
50g
莲藕
60g
干木耳
4g
干黄花菜
20g
豆腐皮
50g
胡萝卜
60g
金针菇
50g
香菜
12g
雪菜
60g
油
适量
盐
少许
生抽
适量
糖
适量
枸杞
适量
步骤
-
1. 准备好用品。 -
2. 提前泡发好黄花菜和木耳。
-
3. 理好蔬菜，胡萝卜切丝，芹菜切段，木耳切丝，藕片切好，香菇切片。
-
4. 黄豆芽洗干净，金针菇切一刀，黄花菜去根部。
-
5. 豆腐皮切丝，菠菜洗干净后切碎，香菜切好。
-
6. 锅里倒入适量油烧热。
-
7. 先把最不好熟的黄豆芽略炒片刻。
-
8. 加入黄花菜，金针菇，莲藕等翻炒片刻。
-
9. 加入胡萝卜和芹菜，雪菜还有调料，一起翻炒至成熟。
-
10. 最后加入菠菜翻炒均匀。
-
11. 出锅时放入香菜和枸杞粒，美味可口的什锦菜就完成了。
小贴士
调料可以先备齐，盐糖液体调料搅拌一起。
先炒不容易炒熟的蔬菜，好熟的最后放。
各种蔬菜尽量别过百克，太多了比例不协调了！
先炒不容易炒熟的蔬菜，好熟的最后放。
各种蔬菜尽量别过百克，太多了比例不协调了！
-
这道菜的其他做法
-
美味什锦咖喱炒饭(赠送黄金蛋包饭之秘籍
15收藏7.7万热度 -
超美味什锦炒饭
7收藏6.6万热度 -
美味什锦炒饭
6收藏6.6万热度 -
什锦菜
104收藏2.2万热度 -
什锦菜
105收藏12.7万热度
相关菜谱
-
什锦菜
intermediate迷茫10.4万热度179收藏 -
让人百吃不厌的“泡椒凤爪什锦菜”
撒娇hit17.3万热度59收藏 -
【素】十样菜--老南京什锦菜-南京人过年的餐桌必备
流年里沉淪曼筠12.3万热度69收藏 -
豉香干锅什锦菜
谁予琴乱绮玉7万热度39收藏 -
什锦菜
foreign温柔8421热度179收藏 -
什锦菜
所有thigh2.4万热度107收藏 -
捞汁什锦菜
帽子6.5万热度133收藏 -
什锦菜
阿嚏明宋青书崆12.4万热度775收藏