蒜蓉炒菠菜
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咀艺瘸粕静
冬天到了，菠菜刚上市，嫩得不要不要的。随便炒一下就很好吃，还能补铁哦
时间: 10分钟内
食材
蒜蓉
5g
菠菜
500g
油
30g
盐
1.5g
步骤
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1. 食材准备 -
2. 锅烧热，放入油
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3. 倒入蒜蓉爆出香味
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4. 蒜蓉有香味后倒入洗好的菠菜
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5. 大火不断翻炒，让菜都沾上油才会不变色
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6. 翻炒三四分钟后~菠菜全部变软，加入盐调味即可
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7. 出锅啦~
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8. 绿绿的颜色是不是很诱人
小贴士
因为菠菜水分比较多，想要成品颜色脆绿，油要比平时炒青菜时多一点，而且是要大火快速翻炒
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