皮蛋豆腐
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洓肯可耐符耐
天气炎热，吃饭也没啥胃口，就喜欢吃点凉拌菜，今天做了超级懒人菜，皮蛋豆腐，对于做凉拌菜，老公调的味道还是很了的，我呢！一点也不在行，哈哈！这真是快手菜，不到10分钟搞掂，美味又好吃。
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
2个
嫩豆腐
1盒
生抽
适量
醋
适量
姜
适量
香油
适量
盐
适量
香菜
适量
步骤
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1. 准备嫩豆腐。 -
2. 底部四个角略削去部分，撕掉上面的膜，倒扣在盘子里。
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3. 切块。
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4. 将皮蛋切好，摆盘。
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5. 碗里加入生抽、姜沫、醋、盐、香油，拌匀。
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6. 在皮蛋豆腐上放上香菜，将拌好的酱汁淋在皮蛋豆腐上。
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7. 美味的皮蛋豆腐就做好啦~
小贴士
1、嫩豆腐很容易碎，在取出时动作要轻点。
2、可根据自己喜好调整酱汁味道。
2、可根据自己喜好调整酱汁味道。