香椿豆
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Suodl
春天正是吃香椿的好季节，对于不嫌弃香椿那特殊气味的人来说各种做法、各种吃法都是那么的美味。我也不例外，什么香椿摊鸡蛋啊、炸香椿鱼儿啊、香椿豆啊全都爱不释手呢！今天正好泡发了黄豆，就赶紧做个香椿豆吃吃吧！
时间: 10-30分钟
食材
香椿
150g
盐
适量
香油
适量
黄豆
适量
步骤
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1. 黄豆洗干净用清水浸泡一夜 -
2. 泡好的黄豆拣出坏豆子，用水煮熟，沥干水分备用
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3. 香椿洗净用开水烫一下，挤去水分
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4. 将香椿切碎放入盆中
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5. 加入适量煮熟的黄豆，撒入适量盐和香油
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6. 充分搅拌均匀即可，可香了呢！
小贴士
黄豆洗干净浸泡一夜，拣出去坏的豆子。
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