凉拌土豆丝
8.7万热度
745收藏
收藏
|
猎豹balcony
今天这道清爽的凉拌土豆丝非常，制作简单，酸辣开胃的一道凉拌小菜，是家里餐桌常备的！
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
青椒
1个
干辣椒
5个
蒜
2瓣
生抽
1汤勺
醋
3勺
糖
少许
盐
适量
香油
适量
菜籽油
25ml
步骤
-
1. 材料准备 -
2. 土豆洗净去皮，切丝
-
3. 青椒切丝，干辣椒剪小段
-
4. 锅内加水烧开
-
5. 放入土豆丝，煮开
-
6. 大碗内倒入纯净水或凉白开
-
7. 煮好的土豆丝用漏勺盛出，放入凉白开内
-
8. 沥干水分，放入青椒丝
-
9. 将生抽、醋、糖、盐、芝麻油、蒜蓉一起放入碗内，搅拌均匀
-
10. 将调味汁倒入土豆丝内搅拌均匀
-
11. 开小火，锅内到菜籽油
-
12. 放入辣椒段，小火爆香
-
13. 将爆香的辣椒油趁热淋在土豆丝上，拌匀
-
14. 很简单的做法，但是绝对好
小贴士
过下冷白开口感好，比较脆
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度