西兰花拌花生米
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茆晗日翻
西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。花生具有促生长、抗衰老、抗抑郁、止血造血、提高记忆的作用。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
1个
花生米
150g
红萝卜
50g
盐
2g
酱油
2g
醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 花生提前浸泡。 -
2. 西兰花摘成小朵。
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3. 西兰花焯水。
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4. 花生煮熟。
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5. 红萝卜切小块。
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6. 红萝卜下锅焯烫。
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7. 把所有食材装盘里，加入适量盐。
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8. 加入醋。
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9. 加入酱油。
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10. 加入香油拌匀摆盘即可。
小贴士
西兰花焯水时可加一点盐可使其保持翠绿。
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