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香蕉土豆团子
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帅呆scarcity
香蕉做为一种水果直接食用自然是最好的,但对于不喜欢吃香蕉的人来说把它做成菜肴也是不错的选择哟!你可以拌沙拉,可以做脆皮香蕉,可以烤片...方法有很多呢!我把蔬菜和水果结合起来口感真的不错,香脆的蔬菜外皮,甜软的水果内芯,完美的搭配哦!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
200g
香蕉
2只
胡椒粉
少量
少量
面粉
30g
20g
色拉油
适量
步骤
  • 1. 将土豆去皮切丝
  • 2. 将土豆丝放入水中防止氧化,几分钟后换水清洗两次
  • 3. 控干水分后加入盐和胡椒粉
  • 4. 放入葱末
  • 5. 放入面粉
  • 6. 拌匀
  • 7. 香蕉切小段
  • 8. 用土豆将香蕉包住团成团子
  • 9. 团好每一个
  • 10. 锅中放油
  • 11. 油温升至7成热时将团子放入锅中炸
  • 12. 炸至金黄色时即可捞出
小贴士
油温要控制好,不可过高,小火慢炸,炸的过程中要翻动使之受热均匀,炸好的成品可以在配上番茄酱,味道也是不错的。
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