蒸盐焗鸡翅
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奇树丶
某天在超市里闲逛,看到盐焗鸡粉搞特价,竟然才1块钱一小包,吓得我立马买了几包,准备回家做鸡吃,话说我也从来没用过盐焗鸡粉,第一次用的时候,粉放少了,盐又没放,所以鸡翅没有一点味道。第二次做,我把心一横,狠狠的放了盐焗鸡粉,又加了盐,所以很够味道,很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡中翅
6只
油
适量
盐
适量
盐焗鸡粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡中翅解冻备用
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2. 然后将鸡翅从中间切开
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3. 加入油、盐焗鸡粉、盐腌制(每个都要沾上,我是直接用手抓匀,腌一到二小时)
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4. 热锅下油,将腌好的鸡翅下锅煎一下(主要是让表皮煎黄好看一点,不需要煎熟,不过要小心,因为油会溅上来)
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5. 然后找一个盘子,将煎好的鸡翅排好(你喜欢怎么放就怎么放)
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6. 加三片姜,然后入锅蒸(蒸熟就行,时间没规定)
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7. 蒸好后可能会有汁,千万不要倒掉,可以用来炒菜
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其实也不一定要煎一煎再蒸,你也可以直接用锅煎熟
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