蒸盐焗鸡翅
14.4万热度
715收藏
收藏
|
奇树丶
某天在超市里闲逛，看到盐焗鸡粉搞特价，竟然才1块钱一小包，吓得我立马买了几包，准备回家做鸡吃，话说我也从来没用过盐焗鸡粉，第一次用的时候，粉放少了，盐又没放，所以鸡翅没有一点味道。第二次做，我把心一横，狠狠的放了盐焗鸡粉，又加了盐，所以很够味道，很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡中翅
6只
油
适量
盐
适量
盐焗鸡粉
适量
姜
适量
步骤
-
1. 鸡中翅解冻备用 -
2. 然后将鸡翅从中间切开
-
3. 加入油、盐焗鸡粉、盐腌制（每个都要沾上，我是直接用手抓匀，腌一到二小时）
-
4. 热锅下油，将腌好的鸡翅下锅煎一下（主要是让表皮煎黄好看一点，不需要煎熟，不过要小心，因为油会溅上来）
-
5. 然后找一个盘子，将煎好的鸡翅排好（你喜欢怎么放就怎么放）
-
6. 加三片姜，然后入锅蒸（蒸熟就行，时间没规定）
-
7. 蒸好后可能会有汁，千万不要倒掉，可以用来炒菜
小贴士
其实也不一定要煎一煎再蒸，你也可以直接用锅煎熟
-
这道菜的其他做法
-
客家菜改良来的花雕盐焗鸡翅
46收藏10.7万热度 -
烤箱版盐焗鸡翅
122收藏8624热度 -
盐焗鸡翅
127收藏1.6万热度 -
盐焗鸡翅
167收藏2.9万热度 -
清蒸盐焗鸡
94收藏12.8万热度
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度